'불타는 청춘'에 나온 김혜림이 어머니가 자주해주던 북한식김치밥을 선보였습니다. 다른 출연자들 모두 김치밥의 맛에 반했습니다. 김치밥의 최대장점은 담백한 맛이죠.

2인분 기준으로 준비물은 참기름4숫갈, 밥두공기, 신김치 두컵이 필요합니다. 냄비 바닥에 썰은 김치를 좍 깔아줍니다. 그리고 참기름을 투하하고요

잘 섞어준다음 밥을 올려줍니다. 덮은다음 불을 킵니다.

꼬시한? 냄새가 나면 잠시 뜸들이다 불을 끕니다. 절대 안탄다는건 안비밀.

뚜껑을 열면 냄비 밑바닥에 잘 볶아진 김치와 위에있는 밥을 쓱쓱 비벼주고 즐겁게 먹어주면 됩니다.

혼자 사는 싱글에겐 구세주같은 레시피네요. 초간단이면서 맛은 일급. 기름으로 볶은 밥보다 느끼하지않고 소화가 잘되는 밥입니다.

업그레이드버전은 어리굴젓을 올려먹는다든지 명란마요네즈소스도 금상첨화라고 합니다. 김칫국물을 조금 첨가해도 맛이 좋아집니다.

꽃보다 티스