감식초는 우리동네 작은 마트에서도 쉽게 구할수있는 식품이죠. 현장일할때 간간이 마셔주면

확실히 몸이 가뿐해지는것 같더라구요.

너무 자주 마시면 속이 평소에 민감한 분은 식초성분이라 안좋아질수있으니 적당히 섭취해야겠습니다.

감식초는 음식을 만들때 응용해도 공장식초보다 건강에 도움이 됩니다.

술 즐기시는 분들에겐 숙취를 해소하는데에도 효과적입니다.

감식초의 비타민씨는 혈관을 튼튼히해서 순환기계통의 병을 예방해줍니다.

우유에 감식초를 조금 넣어마시면 칼슘흡수율이 좋아집니다.

감식초는 운동시 젖산의 축적을 억지해 지구력을 증대시키는 효과가 있다는 연구결과도 나왔습니다.

감을 오랜기간 발효시킨 감식초는 잉여지방을 분해해줍니다.

그외 감식초 효능으로는 소화를 원활하게 해주기도 합니다.

감식초를 만들때는 반드시 홍시로 만들어야합니다.

주의할점은 꼭지부분의 이물질을 없애주어야 합니다.

숙성과정은 오개월정도가 걸리는데 감물을 추출후 또 오랜기간 발효과정을 거처야합니다. 감식초의 비타민E성분은 피부미용에 좋습니다.

또 피를 맑게해서 혈액순환을 좋게하고 손상된 간을 회복시켜줍니다.

산성물질을 배출해 원활한 신진대사를 돕습니다.

또 혈관을 강하게하며 성인병예방에 탁월합니다.

감식초에는 수많은 유기산이 있으며 식생활에 널리 쓰여왔습니다.