랑야타이주(Langyatijiu)는 진시황이 즐겼다는 전통주로 불로장생의 술이라고 합니다. 

원주는 무려 70도! 입이 타들어갈듯

곡물이 원료인 술입니다. 청도의 이름난 술이라고 합니다. 

티비프로그램 '주유천하'에서 랑야타이주를 소개합니다. 

이 술의 역사는 무려 이천년이 넘는다고 합니다. 

깔끔한 백주의 맛을 지녔습니다. 

 아보카도는 노화예방에 좋습니다. 오일은 피부를 매끄럽게 해줍니다. 

아보카도의 칼륨은 우울증완화에도 도움을 줍니다. 

글루타티온은 피로회복에 효과가 있습니다.  비타민C와 A도 피곤한 몸을 회복시켜줍니다. 

 컴퓨터를 많이 쓰는 사람에게 아보카도의 루테인은 눈을 건강하게 유지하는데 좋습니다. 

철분부족에따른 빈혈을 예방해줍니다. 풍부한 비타민E는 강력한 항암효과를 발휘합니다. 

아보카도는 세계적으로 제일 영양가가 높은 과일로 불리웁니다. 

수많은 비타민과 미네랄의 보고입니다. 

꾸준히 아보카드를 먹으면 치매나 뇌졸증의 예방에 좋습니다. 엽산이 좋은 작용을 합니다. 

아보카도 오일은 위궤양이 있는 사람에게 효능이 있습니다. 칼로리가 꽤 되는 과일입니다. 

 원산지는 멕시코이며 악어배라는 별칭이 있습니다. 베타시토스테롤은 암세포생성을 막아준다고 합니다. 

아보카도 부작용으로는 구토나 두드러기가 있을수있습니다.

사람에따라 알레르기가 있는 경우이죠. 

따라서 처음 섭취하는 사람은 조금만 우선 먹어보는게 좋겠습니다. 

그리고 지방이 많으므로 많이 먹으면 과체중이 될수있습니다. 

감식초는 우리동네 작은 마트에서도 쉽게 구할수있는 식품이죠. 현장일할때 간간이 마셔주면 

확실히 몸이 가뿐해지는것 같더라구요. 

 너무 자주 마시면 속이 평소에 민감한 분은 식초성분이라 안좋아질수있으니 적당히 섭취해야겠습니다. 

감식초는 음식을 만들때 응용해도 공장식초보다 건강에 도움이 됩니다. 

술 즐기시는 분들에겐 숙취를 해소하는데에도 효과적입니다. 

감식초의 비타민씨는 혈관을 튼튼히해서 순환기계통의 병을 예방해줍니다. 

 우유에 감식초를 조금 넣어마시면 칼슘흡수율이 좋아집니다. 

 감식초는 운동시 젖산의 축적을 억지해 지구력을 증대시키는 효과가 있다는 연구결과도 나왔습니다. 

감을 오랜기간 발효시킨 감식초는 잉여지방을 분해해줍니다. 

그외 감식초 효능으로는 소화를 원활하게 해주기도 합니다.

감식초를 만들때는 반드시 홍시로 만들어야합니다. 

주의할점은 꼭지부분의 이물질을 없애주어야 합니다. 

숙성과정은 오개월정도가 걸리는데 감물을 추출후 또 오랜기간 발효과정을 거처야합니다. 감식초의 비타민E성분은 피부미용에 좋습니다. 

또 피를 맑게해서 혈액순환을 좋게하고 손상된 간을 회복시켜줍니다. 

산성물질을 배출해 원활한 신진대사를 돕습니다. 

또 혈관을 강하게하며 성인병예방에 탁월합니다. 

감식초에는 수많은 유기산이 있으며 식생활에 널리 쓰여왔습니다. 

들깨는 천식에 좋고 성인병을 예방해주는 효과가 있습니다. 

식물성지방은 혈관노화를 막아주며 천연자양강장제입니다. 

생들깨는 중풍예방에도 좋다고 합니다. 

여성들의 산후 조리, 더울때 체력보충, 모발에 윤기를 더해줍니다. 

들깨차만드는법은 일단 쭉정이를 까내고 말립니다.

 통풍이 잘되고 건조한 곳에 넣어두고 섭취합니다. 

볶는 테크닉이 중요합니다. 

타기 직전의 상태가 제일 좋은 차맛이 나옵니다. 

이는 경험을 통해 냄새로 판단해야 합니다. 

볶은 들깨는 분말로 만들어둡니다. 

먹을때는 뜨거운 물에 두어숟갈을 타서 취향에따라 꿀을 넣을수도 있습니다. 

 보관에있어서 깨알팁이 있는데요 그냥 분말로 보관하는것보다 꿀에 재어두면 쉽게 상하지않습니다. 

들깨는 혈액의 순환에 좋고 염증을 제거해줍니다. 이는 오메가3성분 덕입니다.