혈액순환에 좋은 봄보약 곤달비효능

곤달비.. 이름이 예쁜듯.. 곤달비효능으로는 특유의 향이 있어 고기음식과 잘 어울리며 나른한 몸을 깨워줍니다. 관절통, 요통, 백일해, 기침에 효과가 있고 혈액순환에 좋습니다. 민간요법에서는 이뇨작용, 소염, 지혈작용이 알려져있습니다.  

당수치를 낮게해서 당뇨병 개선에 도움을 줍니다. 한편 곤달비와 엄청 비슷한 식물이 있는데 그것은 바로 곰취입니다. 허나 둘은 학명이 서로 틀린 다른 식물입니다. 구별하는 법은 줄기의 가운데에 홈이 파져있으면 곰취입니다. 둘은 독성이 없습니다. 

또한 곰취는 잎끝의 톱니모양이 곰취는 적고 곤달비는 큽니다. 곤달비는 쓴맛이 없습니다. 개화는 8월이며 황색을 띄고 있습니다. 

곤달비(Ligularis stenocephala)는 고랭지에서 주로 자라며 습지가 서식지입니다. 항당뇨, 주름개선, 항산화, 간 기능 효과가 있으며 어린잎을 주로 먹고 쌈, 김치등으로 활용이 가능합니다. 

장아찌로도 먹습니다. 쌈채소로도 먹고 송편, 참기름에 무쳐먹기도 가능합니다. 곰취보다 향이 덜 납니다.줄기가 두껍지않은것이 좋은것이며 보관은 냉장으로 하시면 됩니다. 종자는 반그늘상태에서 파종합니다.